En relación con el Mercado Central de Corrientes, el funcionario recordó que el espacio depende del Ministerio de Producción y explicó que durante la semana pasada se realizó una fiscalización conjunta con Senasa destinada a reforzar la calidad de los productos que ingresan al predio.

"Sabemos que es un lugar que necesita controles estrictos. Existe un sistema mediante el cual se trabaja sobre la calidad de los productos y la documentación necesaria para su circulación", indicó Chávez, destacando que la mayoría de quienes desarrollan actividades en el mercado lo hacen desde hace años.

Asimismo, señaló que se ejecutan mejoras en infraestructura, principalmente en sanitarios y sistemas de acceso al predio. "Estamos trabajando en proyectos a futuro que son costosos, pero entendemos que es un lugar que merece ser tenido en cuenta", afirmó.

En otro tramo de la entrevista, el ministro hizo referencia a la capacitación desarrollada en Saladas destinada a productores ganaderos. La actividad incluyó formación teórica y práctica sobre inseminación artificial y manejo de pasturas.

Según explicó, la convocatoria superó las expectativas y la inscripción debió limitarse debido a las dificultades que presenta la parte práctica cuando el número de participantes es muy elevado. "Todos los estudiantes y personas vinculadas a tecnicaturas o carreras relacionadas demandan este tipo de capacitaciones", sostuvo.

Además, adelantó que las actividades continuarán en otras localidades durante las próximas semanas, en articulación con los gobiernos municipales.

Respecto a la situación climática y las acciones posteriores a eventos meteorológicos, Chávez indicó que el Ministerio intervendrá en tareas de asistencia y planificación. Señaló además que mantuvieron reuniones con el Ministerio de Obras Públicas para analizar trabajos de apertura y limpieza de canales y nuevas obras previstas por organismos provinciales.

También anunció que mantendrán encuentros con técnicos del INTA para evaluar los efectos dejados por el último fenómeno de El Niño y determinar cuáles serían las zonas más afectadas y las acciones necesarias.

Por otra parte, confirmó que este miércoles estarán en Goya desarrollando una jornada vinculada al cooperativismo, con entrega de créditos y subsidios destinados a entidades registradas.

"Es un año especial para nosotros porque la Cooperativa Liebig, productora de Playadito, cumple 100 años. El sistema cooperativo continúa vigente y Corrientes cuenta con cerca de 80 cooperativas registradas y funcionando", remarcó.

Finalmente, informó que el viernes se realizará una capacitación en Bella Vista junto al INTA y la Escuela Agrotécnica local sobre producción porcina. En ese sentido destacó que el objetivo central es mantener presencia territorial y cumplir con el mandato del gobernador de estar cerca de los productores.

Los créditos otorgados cuentan con tasas diferenciadas y están orientados a cooperativas correntinas con trabajo certificado.

R:Clara Gon