Báez agradeció el acompañamiento permanente de las instituciones públicas y privadas, pero especialmente destacó el respaldo de los consumidores. "Sin ellos no hay venta ni trabajo", expresó, al remarcar que estos 26 años representan encuentros y reencuentros, saberes y sabores compartidos entre productores de distintas provincias.
El tradicional evento tendrá lugar durante el fin de semana en el Parque Mitre, donde más de 400 productores ofrecerán alimentos frescos, elaboraciones artesanales y productos regionales. Además de los feriantes correntinos, participarán delegaciones de Formosa, Misiones, Chaco y Buenos Aires, junto con artesanos invitados.
La dirigente señaló que las ferias han evolucionado con el paso del tiempo, incorporando nuevas formas de comercialización, mejoras en la presentación de los productos, sistemas de envasado y acuerdos para ventas a largo plazo, fortaleciendo el intercambio entre productores.
En ese sentido, destacó el trabajo conjunto con organismos como Salud Pública, el IderCor y el Ministerio de Producción, que brindan capacitaciones permanentes para fortalecer el sector.
Uno de los momentos más esperados será el intercambio de semillas y plantines, previsto para el domingo, una actividad en la que también participa activamente el público. "En este momento difícil le ponemos el hombro a la economía social. Son 26 años de trabajar en equipo y sabemos que no está fácil, pero entre todos salimos adelante", afirmó Báez.
Como una de las novedades de esta edición, participará la Escuela Regional de Agricultura, Ganadería e Industrias Afines (ERAGIA) junto a otra asociación del sector granja, presentando un espacio con animales de granja destinado especialmente a los más chicos.
"Queremos que los niños que no tienen la posibilidad de ir al campo puedan conocer de dónde vienen los alimentos que consumimos todos los días", explicó la presidenta de la Asociación.
El encuentro también contará con un patio de comidas, espectáculos y actividades para toda la familia. Mientras que el viernes estará destinado a la organización y preparación del predio, las actividades abiertas al público se desarrollarán durante el sábado y domingo, consolidando una vez más a las Ferias Francas como uno de los eventos más importantes de la economía social y la producción regional en Corrientes.
R:Clara González.
Tel: 3794397779
Email: carlospinonoticias@hotmail.com
Facebook: Carlos Pino
Twitter: @Kapi66
Corrientes Capital
